Paris gıda sektörü iş gezisi
SIAL Paris 2026 içeriği; fuar bilgileri, katılım planı ve sahada verimi artıracak randevu/rota yaklaşımını bir arada sunar. TicariTurlar.com’da organizasyon kapsamı ve takip adımlarına ilişkin pratik bilgiler bulunur.
SIAL Paris – Villepinte, Fransa
| Şehir / ülke | Villepinte / Fransa |
| Tarih | 17 Ekim 2026 – 21 Ekim 2026 |
| Venue / fuar alanı | Parc des Expositions de Paris-Nord Villepinte (82 Avenue des Nations, 93420 Villepinte, Fransa) |
| Açılış saatleri | 17–20 Ekim: 10.00–18.30 / 21 Ekim: 10.00–17.00 (son giriş 14.00) |
| Bilet / eTicket notu | Giriş için kayıt zorunlu. Bilet kişiye özeldir, devredilemez; girişte kimlik sorulabilir. Etkinlik profesyonellere ayrılmıştır; 16 yaş altı girişe alınmaz. Biletler iade/değişim kapsamına girmeyebilir. |
| Ulaşım notu | Paris’ten RER B hattı ile “Parc des Expositions” durağında inilir. Charles de Gaulle Havalimanı’na fuar alanı yakın konumdadır; RER B ile ilk durakta fuara ulaşılır. Orly’den metro 14 + aktarma ile RER B kullanılır. Resmî sitede Paris ile fuar alanı arasında belirli noktalardan ücretli otobüs servisleri olduğu belirtilmektedir. |
| Resmî link | https://www.sialparis.com/en |
Kısa özet
SIAL Paris, gıda ve içecek sektöründe farklı ürün kategorilerini aynı alanda bir araya getiren profesyonel bir fuardır; tarih, venue ve açılış saatleri resmî sitede yayımlanmıştır.
Doğru hedef ve hazırlıkla, sahada “tanışma” ile yetinmeden teklif, numune ve takip adımlarını netleştirmek mümkündür; asıl kazanç zaman kaybını azaltan planlı akıştır.
Bu fuar neyi çözer
Hedef pazarda hangi ürünlerin hangi kanallarda döndüğünü, fiyat aralığını ve konumlandırmayı “aynı gün içinde” kıyaslamaya yarar. Böylece “hangi ülkeye, hangi ürünle gideceğiz?” sorusu daha net yanıt bulur.
Aynı alanda farklı muhatap tipleriyle (ithalat, dağıtım, perakende, hizmet kanalı, üretim çözümleri) görüşüp; etiket, belge, numune, teslim ve sipariş koşulları gibi karar başlıklarını hızlıca masaya koyabilirsiniz.
Bu fuar, kartvizit toplamaktan çok; görüşmeyi teklife, numuneye ve pilot sipariş adımına bağlama imkânı verir. Yine de siparişin “hemen” gelmemesi normaldir; önemli olan her görüşmenin somut bir sonraki adımı olmasıdır.
Resmî kapsam ve odak alanlar
| # | Kapsam başlığı | Ticari not |
|---|---|---|
| 1 | Market ürünleri | Raf ömrü, ambalaj ve fiyat seviyesini hızlı kıyaslayın; “hangi kanal için hangi paket” sorusunu netleştirin. |
| 2 | Organik ve iyi yaşam | Sertifika ve iddia kontrolü yapın; etiket dili ve uygunluk belgesini görüşmede ilk 2 dakikada isteyin. |
| 3 | İçecekler | İçeceklerde hacim–ambalaj–dağıtım şartlarını konuşun; numune ve raf testini yazılı takvime bağlayın. |
| 4 | Gıda işleme ve ekipman | Makine/çözüm görüşmesini “kapasite, bakım, yedek parça ve teslim süresi” başlıklarında kısa tutun; ölçülebilir teklif isteyin. |
| 5 | Meyve, sebze, bakliyat ve tahıl | Kalite standardı ve sezon akışını netleştirin; numune şartı ve tedarik takvimini “ilk sevkiyat” hedefiyle konuşun. |
| 6 | Deniz ürünleri | Soğuk zincir ve izlenebilirlik konuşulmadan fiyat konuşmayın; belge listesi ve paketleme tipini netleştirin. |
| 7 | Süt ve süt ürünleri | Ürün tipi kadar depolama ve raf ömrü kritiktir; “hangi depoda, kaç gün” sorusuna net yanıt alın. |
| 8 | Et ve şarküteri | Uygunluk ve sevkiyat koşullarını baştan sorun; ürün–etiket–paket üçlüsü aynı anda netleşmeli. |
| 9 | Dondurulmuş ürünler | Fiyat pazarlığına geçmeden önce kalite standardı, depolama şartı ve sevkiyat sıcaklık aralığını yazılı isteyin. |
| 10 | Hazır yemek ve atıştırmalık | Hızlı karar için tadım, porsiyon ve ambalaj bilgisi şarttır; görüşmeyi “pilot liste” oluşturacak şekilde bitirin. |
Ürün grupları ve satın alma bağlamı
| # | Ürün / ürün grubu | Tipik karar bağlamı |
|---|---|---|
| 1 | Konserve ve raf ömrü uzun ürünler | Raf ömrü, koli içi adet ve fiyat basamağı netleşmeden listeye girmez; “hangi raf için hangi paket” sorusu sorulur. |
| 2 | Atıştırmalık ve ikramlık | Tadım sonucu tek başına yetmez; ambalaj tipi, barkod/etiket ve kanal hedefi net olmalı. |
| 3 | Organik sertifikalı ürünler | Sertifika kapsamı ve geçerlilik kontrolü yapılır; etiket iddiaları yazılı istenir. |
| 4 | Alkolsüz içecekler | Dağıtım ve depo şartları konuşulur; “pilot sevkiyat” için koli ölçüsü ve sevkiyat planı alınır. |
| 5 | Süt, peynir ve yoğurt | Soğuk zincir, raf ömrü ve saklama sıcaklığı ana başlıktır; “hangi depoya, hangi hızla” netleşir. |
| 6 | Kasaplık et ürünleri | Uygunluk şartları ve paketleme tipi sorulur; görüşme teklif + belge listesiyle biter. |
| 7 | Kümes hayvanları ve av eti ürünleri | Ürün standardı ve sevkiyat koşulu netleşir; numune ve kalite dokümanı istenir. |
| 8 | Şarküteri ürünleri | Dilimleme/ambalaj ve raf performansı konuşulur; “kanala göre paket” yaklaşımı belirlenir. |
| 9 | Dondurulmuş sebze-meyve | Kalite sınıfı, depolama ve sevkiyat sıcaklığı netleşir; pilot sipariş için ürün listesi daraltılır. |
| 10 | Gıda işleme makineleri ve ambalaj çözümleri | Kapasite, teslim süresi, servis ve yedek parça başlıklarıyla hızlı eleme yapılır; ölçülebilir teklif istenir. |
Kimlerle görüşülür
| # | Muhatap | Hangi ihtiyacı çözer | Görüşmede ne istenir |
|---|---|---|---|
| 1 | İthalatçı firmalar | Ürünü ülkeye sokma ve satışa açma sürecini hızlandırır. | Hedef ürün listesi, fiyat aralığı, teslim şekli ve belge listesini yazılı isteyin; “bir sonraki adım” tarihini koyun. |
| 2 | Dağıtıcılar | Yerel dağıtım kanallarına erişim sağlar. | Hangi kanallara girdiğini, depo/dağıtım şartlarını ve pilot deneme planını netleştirin. |
| 3 | Perakende satın alma ekipleri | Raf ve kategori kararını etkiler. | Listeye giriş kriterlerini sorun; numune, etiket ve paket ölçülerini aynı anda isteyin. |
| 4 | Hizmet kanalı satın alma ekipleri | Toplu tüketim ve düzenli alım fırsatı yaratır. | Menü/kullanım senaryosu ve porsiyon hedefiyle konuşun; teklif + deneme takvimi isteyin. |
| 5 | Özel marka yöneten ekipler | Özel marka üretimi için kapı açar. | Etiket dili, ambalaj ve minimum üretim şartlarını isteyin; örnek ürün ve fiyat basamağı konuşun. |
| 6 | Ambalaj ve etiket tedarikçileri | Paket/etiket uyumunu hızlandırır. | Etiket alanları, baskı standardı ve teslim süreleri için hızlı teklif isteyin. |
| 7 | Soğuk zincir ve lojistik firmaları | Ürünün taşınmasını ve depolanmasını güvenceye alır. | Taşıma sıcaklığı, izleme ve teslim planını netleştirin; maliyeti kalem kalem isteyin. |
| 8 | Kalite ve uygunluk danışmanları | Belge/etiket riskini azaltır. | Gerekli belge listesi ve kontrol adımlarını yazılı isteyin; “hangi belge ne zaman” netleşsin. |
Sahada verim için 3 ziyaret rotası
Rota A: Önce ham madde ve tedarik resmi: bakliyat–tahıl–meyve/sebze, deniz ürünleri, süt ürünleri gibi kalemlerde “hangi ürün, hangi standart, hangi sezon” netleşsin.
Bu rotada amaç; günün ilk yarısında karar verici muhatapları ayıklamak, günün ikinci yarısında “teklif + numune” adımına geçmektir. Görüşmeleri kısa bloklara bölmek sahada kaybı azaltır.
Rota B: Üründen kanala giden hat: market ürünleri, hazır yemek/atıştırmalık ve içecek tarafında “hangi kanal, hangi paket, hangi fiyat basamağı” konuşulur.
Bu rotada her görüşmeyi bir sonraki adıma bağlayın: numune gönderimi, pilot liste ve geri bildirim tarihi. Aynı gün içinde ürünleri karşılaştırıp listeyi daraltmak verimi artırır.
Rota C: Operasyon ve soğuk zincir odağı: dondurulmuş ürünler, et/şarküteri ve soğuk depolama gerektiren ürünlerde “taşıma–depo–raf ömrü” üçlüsü öne alınır.
Bu rotada lojistik ve uygunluk başlıkları fiyat kadar kritiktir. Görüşmeyi “şartlar net, takip takvimi belli” şekilde kapatmak gerekir.
Görüşmede sorulacak 12 kritik soru
| # | Soru |
|---|---|
| 1 | Hangi pazar/kanal için görüşüyoruz ve bu ürün o kanalda hangi rafta konumlanıyor? |
| 2 | Bu ürünün hedef fiyat aralığı nedir ve fiyat hangi koşullarla değişir? |
| 3 | Asgari sipariş miktarı (MOQ) nedir ve ilk sipariş için esneklik var mı? |
| 4 | Teslim şekilleri (Incoterms) açısından hangi yöntemleri kullanıyorsunuz? |
| 5 | Ürün için zorunlu belgeler ve analiz raporları hangileri? |
| 6 | Etiket dili, içerik beyanı ve alerjen bilgisi nasıl veriliyor; taslak etiket paylaşabilir misiniz? |
| 7 | Raf ömrü ve saklama şartları net mi; depo ve sevkiyat sıcaklığı kaç derece olmalı? |
| 8 | Numune gönderim koşulu nedir; numune ile birlikte hangi dokümanlar gelir? |
| 9 | Pilot sipariş için önerdiğiniz ürün listesi ve miktar nedir? |
| 10 | İade/şikâyet sürecinde standart uygulamanız nedir? |
| 11 | Kararı kim veriyor; bu görüşmeden sonra sıradaki adım ve tarih nedir? |
| 12 | Teklif formatınız nedir; kaç gün içinde yazılı teklif gönderebilirsiniz? |
Gitmeden önce hazırlık seti
Fuarın verimi, sahaya gitmeden önce “hangi ülke, hangi kanal, hangi ürün” üçlüsünü daraltmaya bağlıdır. Ürün listesi kalabalıksa görüşme dağılır; az ve net ürün, daha hızlı teklif getirir.
Sahada zaman kaybını azaltmak için görüşmeleri kısa bloklara ayırın. Her görüşmenin sonunda “teklif mi, numune mi, pilot mu?” netleşsin; aksi halde dönüşte takip zorlaşır.
| # | Kontrol |
|---|---|
| 1 | Hedef pazar/ülke ve hedef satış kanalı (perakende, hizmet kanalı, dağıtım) seçildi. |
| 2 | En fazla 10 ürün/SKU ile kısa liste hazırlandı; her biri için fiyat aralığı not edildi. |
| 3 | Ürün sayfaları: içerik, alerjen, raf ömrü, saklama şartı ve paket ölçüsü tek sayfaya toplandı. |
| 4 | Numune planı yapıldı: hangi üründen kaç adet, nasıl paketlenecek, nasıl taşınacak. |
| 5 | Görüşme hedefi şablonu hazır: muhatap tipi, ihtiyaç, istenen sonraki adım, tarih. |
| 6 | Dönüşte ilk 14 gün için takip takvimi oluşturuldu; teklif/numune hatırlatması planlandı. |
Dönüş sonrası 14 günlük takip planı
Fuar bittiğinde hız önemlidir. İlk hafta içinde geri dönmeyen görüşmelerde “bizim iş ciddi mi?” algısı zayıflayabilir.
Takip, tek seferlik mesaj değil; adım adım ilerleyen küçük bir süreçtir. Amaç; görüşmeyi teklif ve numuneye, oradan pilot sipariş adımına bağlamaktır.
| # | Adım |
|---|---|
| 1 | İlk 48 saat: Teşekkür + 5 satırlık görüşme özeti + istenen evrak/numune listesi. |
| 2 | 3–5. gün: Yazılı teklif talebi ve “sonraki adım tarihi” netleştirme. |
| 3 | 6–9. gün: Numune gönderimi ve numune değerlendirme soruları. |
| 4 | 10–12. gün: Pilot sipariş listesi ve ilk sevkiyat planı taslağı. |
| 5 | 13–14. gün: Sözleşme/plan başlıkları ve operasyon kontrolü (depo, sevkiyat, iade). |
Örnek katılım programı (taslak)
| # | Gün / aşama | Akış |
|---|---|---|
| 1 | Gün 1: Varış ve hazırlık | Varış sonrası rozet/kayıt işlemlerini ve salon planı hazırlığını tamamlayın. Hedef ürün listenizi ve görüşme sorularını tek sayfaya indirip gün planını netleştirin. |
| 2 | Gün 2: İlk saha günü | Günün ilk yarısında karar verici muhatapları ayıklayın. Öğleden sonra kısa liste ürünlerde teklif ve numune planını netleştirin. |
| 3 | Gün 3: Derinlemesine görüşmeler | Öncelik verdiğiniz ürün/kanal için daha uzun görüşme blokları ayırın. Uygunluk, etiket ve lojistik başlıklarını yazılı hale getirin. |
| 4 | Gün 4: Alternatifler ve karşılaştırma | Benzer ürünlerde 2–3 alternatif tedarikçi ile karşılaştırma yapın. Pilot sipariş için ürün listesini daraltıp takip takvimini netleştirin. |
| 5 | Gün 5: Son gün ve kapanış | Eksik kalan görüşmeleri tamamlayın; tüm “sonraki adım”ları tarihleyin. Dönüşte ilk 48 saat içinde gönderilecek özet mesajı hazır hale getirin. |
Resmî sitede giriş için kayıt zorunluluğu ve profesyonel giriş koşulları belirtilmektedir. Ulaşımda RER B hattı “Parc des Expositions” durağı ana çıkıştır; akşam kapanış saatlerinde sıra olmaması için dönüş bileti sabah alınabilir. Servis/otobüs seçenekleri ve bazı hatırlatmalar resmî “Plan your visit” sayfasında yer alır.
Yararlı linkler (sektör ve ülke kaynakları):
https://www.insee.fr/ – Fransa resmî istatistik kurumu; pazar büyüklüğü ve tüketim verileri için.
https://agriculture.gouv.fr/ – Fransa Tarım ve Gıda politikaları; sektör duyuruları ve resmî bilgilendirmeler için.
https://www.economie.gouv.fr/dgccrf – Gıda güvenliği ve tüketici koruma denetimleri hakkında resmî kaynak.
https://www.douane.gouv.fr/ – Fransa gümrük işlemleri ve uygulamalarına dair resmî bilgiler.
https://www.businessfrance.fr/ – Fransa dış ticaret ve yatırım ajansı; sektör ve pazar notları için.
Yararlı linkler (hukuki / ticari / uyum):
https://trade.ec.europa.eu/access-to-markets/en/home – Ürün bazında gümrük ve belge/uyum başlıklarını kontrol etmek için.
https://eur-lex.europa.eu/ – AB mevzuatı; etiketleme ve gıda kuralları gibi başlıklarda resmî metinler.
https://ec.europa.eu/food/safety_en – AB gıda güvenliği çerçevesi ve bilgilendirme sayfaları.
Resmî/otorite kaynakta doğrulanamadı.
Resmî/otorite kaynakta doğrulanamadı.
Ticari Turlar ile katılım yaklaşımı
Katılımı “hedef ülke/kanal + daraltılmış ürün listesi” ile başlatırız. Amaç, sahaya kalabalık bir listeyle değil; görüşmeyi sonuçlandıracak net bir ürün odağıyla gitmektir.
Sahada akış; kısa görüşme blokları, öncelik sırası ve net takip adımları üzerinden ilerler. Görüşmeler, “yetki + ihtiyaç + sonraki adım” filtresiyle hızlıca ayrıştırılır.
Dönüşte, ilk 14 gün içinde teklif–numune–pilot adımlarını hızlandıran bir takip planı uygulanır. Böylece fuar çıktısı, sadece temas değil; ölçülebilir ilerleme olur.
Organizasyon kapsamı
| # | Kapsam | Kısa not |
|---|---|---|
| 1 | Uçuş planı | Tarih aralığına göre en az aktarmayla, sahada vakit kaybını azaltacak saatlerde planlanır. |
| 2 | Konaklama | Venue erişimi ve günlük akış dikkate alınır; sabah giriş ve akşam dönüş planı kolaylaştırılır. |
| 3 | Transfer | Havalimanı–otel–venue hattında gecikme riskini azaltacak şekilde kurgulanır; seçenekler şeffaf sunulur. |
| 4 | Saha destek ve yönlendirme | Günlük öncelik, görüşme notları ve takip adımlarını düzenli tutmaya yardımcı olacak pratik akış desteği sağlanır. |
İş gezisi organizasyonu talebi
Talebinizin hızlı netleşmesi için; hedef ülke/kanal, ürün odağı, katılımcı sayısı ve görüşme hedefinizi kısaca paylaşmanız yeterlidir. Bu bilgiler net olursa revizyon azalır, saha planı daha hızlı oturur.
İletişim sayfasına gitİş gezisi talebinizde sizden beklenen bilgiler
Talebin hızlı netleşmesi için aşağıdaki soruların yanıtını kabaca bilmeniz yeterlidir. Yanıtlar netleştikçe ulaşım, konaklama ve saha akışı daha az revizyonla ilerler; görüşme hedefleri dağılmadan planlanır.
| # | Soru |
|---|---|
| 1 | Firma unvanı |
| 2 | Sektör |
| 3 | Ürün / ürün grubu odağı |
| 4 | Hedef pazar / ülke |
| 5 | Hedef görüşme tipi |
| 6 | Katılımcı sayısı |
| 7 | Tarih aralığı |
| 8 | Konaklama beklentisi |
| 9 | Ek not / öncelik |
| 10 | Bu seyahat için geçerli vizeniz var mı? |
| 11 | Bu seyahatten sonra en az 6 ay geçerliliği olan pasaportunuz var mı? |



